夕定食
※レストランさくら以外での食事提供には、別途「サービス料」がかかります。
料理長おすすめ和食コース（みさき）／3月～5月
3,750円（税込）
※イメージ
| 先付 | 健康一菜 |
|---|---|
| 前菜 | 季節の肴 三種盛り |
| 向付 | お造り 二点盛り |
| 焼物 | 鰆柚庵焼き |
| 台物 | 魚介と春野菜の旨塩鍋 |
| 揚物 | うぐいす蓮根揚げと竹の子湯葉巻き揚げ |
| お食事 | 金芽米 香の物 |
| 留椀 | 清汁仕立て |
| 甘味 | 季節のデザート |
献立／料理長 荻野 昌彦
※写真はイメージです。仕入状況により内容が変更になる場合があります。
※イメージ
差し替えメニュー
「山菜の釜飯」
「金芽米」から「山菜の釜飯」へメニューの差し替えが可能です。
追加料金：550円
※1名様につき
※差し替え人数分の追加料金が必要となります。
※3月～5月のみのサービスです。
※イメージ
差し替えメニュー
「竹の子と桜海老の釜飯」
「金芽米」から「竹の子と桜海老の釜飯」へメニューの差し替えが可能です。
追加料金：1,100円
※1名様につき
※差し替え人数分の追加料金が必要となります。
※3月～5月のみのサービスです。
料理長おすすめ和食コース（みさき）／6月～8月
3,750円（税込）
※イメージ
| 先付 | 健康一菜 |
|---|---|
| 前菜 | 季節の肴 三種盛り |
| 向付 | お造り 二点盛り |
| 焼物 | 鮎の塩焼き |
| 台物 | 蛸のしゃぶしゃぶ |
| 揚物 | キスの緑豆揚げ |
| お食事 | 金芽米 香の物 |
| 留椀 | 清汁仕立て |
| 甘味 | 季節のデザート |
献立／料理長 荻野 昌彦
※写真はイメージです。仕入状況により内容が変更になる場合があります。
※イメージ
差し替えメニュー
「蛸と枝豆の釜飯」
「金芽米」から「蛸と枝豆の釜飯」へメニューの差し替えが可能です。
追加料金：550円
※1名様につき
※差し替え人数分の追加料金が必要となります。
※6月～8月のみのサービスです。
※イメージ
差し替えメニュー
「鰻の釜飯」
「金芽米」から「鰻の釜飯」へメニューの差し替えが可能です。
追加料金：1,100円
※1名様につき
※差し替え人数分の追加料金が必要となります。
※6月～8月のみのサービスです。
料理長おすすめ和食コース（みさき）／9月～11月
3,750円（税込）
※イメージ
| 先付 | 健康一菜 |
|---|---|
| 前菜 | 季節の肴 三種盛り |
| 向付 | 旬のお造り 二点盛り |
| 蒸物 | 秋の彩り万頭 |
| 焼物 | かます柚庵焼き |
| 揚物 | 海老と野菜の天麩羅 |
| お食事 | 金芽米 香の物 |
| 留椀 | 清汁仕立て |
| 甘味 | 季節のデザート |
献立／料理長 荻野 昌彦
※写真はイメージです。仕入状況により内容が変更になる場合があります。
※イメージ
差し替えメニュー
「占地の釜飯」
「金芽米」から「占地の釜飯」へメニューの差し替えが可能です。
追加料金：550円
※1名様につき
※差し替え人数分の追加料金が必要となります。
※9月～11月のみのサービスです。
※イメージ
差し替えメニュー
「松茸の釜飯」
「金芽米」から「松茸の釜飯」へメニューの差し替えが可能です。
追加料金：1,100円
※1名様につき
※差し替え人数分の追加料金が必要となります。
※9月～11月のみのサービスです。
料理長おすすめ和食コース（さつき）／3月～5月
3,750円（税込）
※イメージ
| 先付 | 健康一菜 |
|---|---|
| 前菜 | 季節の肴 三種盛り |
| 向付 | お造り 二点盛り |
| 温物 | 手まり道明寺蒸し 竹の子あんかけ |
| 台物 | 豚ロースの塩麹鍋 |
| 揚物 | 海老の天麩羅と筍の桜葉揚げ |
| お食事 | 金芽米 香の物 |
| 留椀 | 田舎味噌仕立て |
| 甘味 | 季節のデザート |
献立／料理長 荻野 昌彦
※写真はイメージです。仕入状況により内容が変更になる場合があります。
※イメージ
差し替えメニュー
「山菜の釜飯」
「金芽米」から「山菜の釜飯」へメニューの差し替えが可能です。
追加料金：550円
※1名様につき
※差し替え人数分の追加料金が必要となります。
※3月～5月のみのサービスです。
※イメージ
差し替えメニュー
「竹の子と桜海老の釜飯」
「金芽米」から「竹の子と桜海老の釜飯」へメニューの差し替えが可能です。
追加料金：1,100円
※1名様につき
※差し替え人数分の追加料金が必要となります。
※3月～5月のみのサービスです。
料理長おすすめ和食コース（さつき）／6月～8月
3,750円（税込）
※イメージ
| 先付 | 健康一菜 |
|---|---|
| 前菜 | 季節の肴 三種盛り |
| 向付 | お造り 二点盛り |
| 焼物 | すずきの柑橘焼き |
| 台物 | 豚肉のしゃぶしゃぶ |
| 揚物 | 魚介つみれの天麩羅 |
| お食事 | 金芽米 香の物 |
| 留椀 | 田舎味噌仕立て |
| 甘味 | 季節のデザート |
献立／料理長 荻野 昌彦
※写真はイメージです。仕入状況により内容が変更になる場合があります。
※イメージ
差し替えメニュー
「蛸と枝豆の釜飯」
「金芽米」から「蛸と枝豆の釜飯」へメニューの差し替えが可能です。
追加料金：550円
※1名様につき
※差し替え人数分の追加料金が必要となります。
※6月～8月のみのサービスです。
※イメージ
差し替えメニュー
「鰻の釜飯」
「金芽米」から「鰻の釜飯」へメニューの差し替えが可能です。
追加料金：1,100円
※1名様につき
※差し替え人数分の追加料金が必要となります。
※6月～8月のみのサービスです。
料理長おすすめ和食コース（さつき）／9月～11月
3,750円（税込）
※イメージ
| 先付 | 健康一菜 |
|---|---|
| 前菜 | 季節の肴 三種盛り |
| 向付 | 旬のお造り 二点盛り |
| 蒸物 | 萩万頭 |
| 台物 | 豚ばら肉の朴葉味噌焼き |
| 揚物 | 京野菜のつくね天 |
| お食事 | 金芽米 香の物 |
| 留椀 | 田舎味噌仕立て |
| 甘味 | 季節のデザート |
献立／料理長 荻野 昌彦
※写真はイメージです。仕入状況により内容が変更になる場合があります。
※イメージ
差し替えメニュー
「占地の釜飯」
「金芽米」から「占地の釜飯」へメニューの差し替えが可能です。
追加料金：550円
※1名様につき
※差し替え人数分の追加料金が必要となります。
※9月～11月のみのサービスです。
※イメージ
差し替えメニュー
「松茸の釜飯」
「金芽米」から「松茸の釜飯」へメニューの差し替えが可能です。
追加料金：1,100円
※1名様につき
※差し替え人数分の追加料金が必要となります。
※9月～11月のみのサービスです。
シェフのおすすめ洋食コース／3月～5月
3,750円（税込）
※イメージ
| アミューズ | ～食前のお楽しみ～ |
|---|---|
| オードブル | 本日の前菜 |
| スープ | アスパラガスのポタージュ |
| 肉料理 | 豚ロースの塩麹漬け |
| パン or ライス | |
| デザート | デザート盛合せ |
| コーヒー |
献立／料理長 荻野 昌彦
※レストランさくらでのお食事となります。
※写真はイメージです。仕入状況により内容が変更になる場合があります。
シェフのおすすめ洋食コース／6月～8月
3,750円（税込）
※イメージ
| アミューズ | ～食前のお楽しみ～ |
|---|---|
| オードブル | 本日の前菜 |
| スープ | 冷製パンプキンスープ |
| 肉料理 | 丹波路鶏のステーキ |
| パン or ライス | |
| デザート | デザート盛合せ |
| コーヒー |
献立／料理長 荻野 昌彦
※レストランさくらでのお食事となります。
※写真はイメージです。仕入状況により内容が変更になる場合があります。
シェフのおすすめ洋食コース／9月～11月
3,750円（税込）
※イメージ
| アミューズ | ～食前のお楽しみ～ |
|---|---|
| オードブル | 本日の前菜 |
| スープ | マッシュルームスープ |
| 肉料理 | 豚肩ロースのグリル |
| パン or ライス | |
| デザート | デザート盛合せ |
| コーヒー |
献立／料理長 荻野 昌彦
※レストランさくらでのお食事となります。
※写真はイメージです。仕入状況により内容が変更になる場合があります。
うどんすきコース（通年 ※年末年始を除く）
3,750円（税込）
※イメージ（2名様分）
| 先付 | 健康一菜 |
|---|---|
| お造り | お造り 二点盛り |
| 大鍋 | うどんすき 鍋野菜一式 |
| 甘味 | 季節のデザート |
献立／料理長 荻野 昌彦
※2名様より承ります。
※写真はイメージです。仕入状況により内容が変更になる場合があります。