夕定食
※レストランさくら以外での食事提供には、別途「サービス料」がかかります。
料理長おすすめ和食コース（みさき）／9月～11月
3,750円（税込）
※イメージ
| 先付 | 健康一菜 |
|---|---|
| 前菜 | 季節の肴 三種盛り |
| 向付 | 旬のお造り 二点盛り |
| 温物 | 錦秋万頭 |
| 台物 | 鮭と4種木野子の豆乳鍋 |
| 揚物 | 合鴨里芋あられ揚げと野菜の揚げ出し |
| お食事 | 金芽米 香の物 |
| 留椀 | 清汁仕立て |
| 甘味 | 季節のデザート |
献立／料理長 荻野 昌彦
※写真はイメージです。仕入状況により内容が変更になる場合があります。
※イメージ
差し替えメニュー
「大黒占地の釜飯」
「金芽米」から「大黒占地の釜飯」へメニューの差し替えが可能です。
追加料金：550円
※1名様につき
※差し替え人数分の追加料金が必要となります。
※9月～11月のみのサービスです。
※イメージ
差し替えメニュー
「松茸の釜飯」
「金芽米」から「松茸の釜飯」へメニューの差し替えが可能です。
追加料金：1,100円
※1名様につき
※差し替え人数分の追加料金が必要となります。
※9月～11月のみのサービスです。
料理長おすすめ和食コース（みさき）／12月～2月
3,750円（税込）
※イメージ
| 先付 | 健康一菜 |
|---|---|
| 前菜 | 季節の肴 三種盛り |
| 向付 | お造り 二点盛り |
| 温物 | 湯葉葛万頭 蟹あんかけ |
| 台物 | 鱈のみぞれ鍋 |
| 揚物 | かにかま磯辺揚げ |
| お食事 | 金芽米 香の物 |
| 留椀 | 清汁仕立て |
| 甘味 | 季節のデザート |
献立／料理長 荻野 昌彦
※写真はイメージです。仕入状況により内容が変更になる場合があります。
※イメージ
差し替えメニュー
「帆立の釜飯」
「金芽米」から「帆立の釜飯」へメニューの差し替えが可能です。
追加料金：550円
※1名様につき
※差し替え人数分の追加料金が必要となります。
※12月～2月のみのサービスです。
※イメージ
差し替えメニュー
「蟹の釜飯」
「金芽米」から「蟹の釜飯」へメニューの差し替えが可能です。
追加料金：1,100円
※1名様につき
※差し替え人数分の追加料金が必要となります。
※12月～2月のみのサービスです。
料理長おすすめ和食コース（みさき）／3月～5月
3,750円（税込）
※イメージ
| 先付 | 健康一菜 |
|---|---|
| 前菜 | 季節の肴 三種盛り |
| 向付 | お造り 二点盛り |
| 焼物 | 鰆柚庵焼き |
| 台物 | 魚介と春野菜の旨塩鍋 |
| 揚物 | うぐいす蓮根揚げと竹の子湯葉巻き揚げ |
| お食事 | 金芽米 香の物 |
| 留椀 | 清汁仕立て |
| 甘味 | 季節のデザート |
献立／料理長 荻野 昌彦
※写真はイメージです。仕入状況により内容が変更になる場合があります。
※イメージ
差し替えメニュー
「山菜の釜飯」
「金芽米」から「山菜の釜飯」へメニューの差し替えが可能です。
追加料金：550円
※1名様につき
※差し替え人数分の追加料金が必要となります。
※3月～5月のみのサービスです。
※イメージ
差し替えメニュー
「竹の子と桜海老の釜飯」
「金芽米」から「竹の子と桜海老の釜飯」へメニューの差し替えが可能です。
追加料金：1,100円
※1名様につき
※差し替え人数分の追加料金が必要となります。
※3月～5月のみのサービスです。
料理長おすすめ和食コース（さつき）／9月～11月
3,750円（税込）
※イメージ
| 先付 | 健康一菜 |
|---|---|
| 前菜 | 季節の肴 三種盛り |
| 向付 | お造り 二点盛り |
| 温物 | 蓮根万頭 |
| 台物 | 柚子薫る 豚ばら白菜鍋 |
| 揚物 | 茄子と蓮根のはさみ揚げ |
| お食事 | 金芽米 香の物 |
| 留椀 | 田舎味噌仕立て |
| 甘味 | 季節のデザート |
献立／料理長 荻野 昌彦
※写真はイメージです。仕入状況により内容が変更になる場合があります。
※イメージ
差し替えメニュー
「大黒占地の釜飯」
「金芽米」から「大黒占地の釜飯」へメニューの差し替えが可能です。
追加料金：550円
※1名様につき
※差し替え人数分の追加料金が必要となります。
※9月～11月のみのサービスです。
※イメージ
差し替えメニュー
「松茸の釜飯」
「金芽米」から「松茸の釜飯」へメニューの差し替えが可能です。
追加料金：1,100円
※1名様につき
※差し替え人数分の追加料金が必要となります。
※9月～11月のみのサービスです。
料理長おすすめ和食コース（さつき）／12月～2月
3,750円（税込）
※イメージ
| 先付 | 健康一菜 |
|---|---|
| 前菜 | 季節の肴 三種盛り |
| 向付 | お造り 二点盛り |
| 温物 | 茶碗蒸し 蟹あんかけ |
| 台物 | 鶏の旨塩鍋 |
| 揚物 | 蓮根もちあられ揚げ |
| お食事 | 金芽米 香の物 |
| 留椀 | 田舎味噌仕立て |
| 甘味 | 季節のデザート |
献立／料理長 荻野 昌彦
※写真はイメージです。仕入状況により内容が変更になる場合があります。
※イメージ
差し替えメニュー
「帆立の釜飯」
「金芽米」から「帆立の釜飯」へメニューの差し替えが可能です。
追加料金：550円
※1名様につき
※差し替え人数分の追加料金が必要となります。
※12月～2月のみのサービスです。
※イメージ
差し替えメニュー
「蟹の釜飯」
「金芽米」から「蟹の釜飯」へメニューの差し替えが可能です。
追加料金：1,100円
※1名様につき
※差し替え人数分の追加料金が必要となります。
※12月～2月のみのサービスです。
料理長おすすめ和食コース（さつき）／3月～5月
3,750円（税込）
※イメージ
| 先付 | 健康一菜 |
|---|---|
| 前菜 | 季節の肴 三種盛り |
| 向付 | お造り 二点盛り |
| 温物 | 手まり道明寺蒸し 竹の子あんかけ |
| 台物 | 豚ロースの塩麹鍋 |
| 揚物 | 海老の天麩羅と筍の桜葉揚げ |
| お食事 | 金芽米 香の物 |
| 留椀 | 田舎味噌仕立て |
| 甘味 | 季節のデザート |
献立／料理長 荻野 昌彦
※写真はイメージです。仕入状況により内容が変更になる場合があります。
※イメージ
差し替えメニュー
「山菜の釜飯」
「金芽米」から「山菜の釜飯」へメニューの差し替えが可能です。
追加料金：550円
※1名様につき
※差し替え人数分の追加料金が必要となります。
※3月～5月のみのサービスです。
※イメージ
差し替えメニュー
「竹の子と桜海老の釜飯」
「金芽米」から「竹の子と桜海老の釜飯」へメニューの差し替えが可能です。
追加料金：1,100円
※1名様につき
※差し替え人数分の追加料金が必要となります。
※3月～5月のみのサービスです。
シェフのおすすめ洋食コース／9月～11月
3,750円（税込）
※イメージ
| アミューズ | ～食前のお楽しみ～ |
|---|---|
| オードブル | 本日の前菜 |
| スープ | カリフラワーのヴルーテ |
| 肉料理 | 豚ヒレ肉のグリル |
| パン or ライス | |
| デザート | デザート盛合せ |
| コーヒー |
献立／料理長 荻野 昌彦
※レストランさくらでのお食事となります。
※写真はイメージです。仕入状況により内容が変更になる場合があります。
シェフのおすすめ洋食コース／12月～2月
3,750円（税込）
※イメージ
| アミューズ | ～食前のお楽しみ～ |
|---|---|
| オードブル | 本日の前菜 |
| スープ | 小かぶらのヴルーテ |
| 肉料理 | 豚肩ロースのグリル オニオンソース |
| パン or ライス | |
| デザート | デザート盛合せ |
| コーヒー |
献立／料理長 荻野 昌彦
※レストランさくらでのお食事となります。
※写真はイメージです。仕入状況により内容が変更になる場合があります。
シェフのおすすめ洋食コース／3月～5月
3,750円（税込）
※イメージ
| アミューズ | ～食前のお楽しみ～ |
|---|---|
| オードブル | 本日の前菜 |
| スープ | アスパラガスのポタージュ |
| 肉料理 | 豚ロースの塩麹漬け |
| パン or ライス | |
| デザート | デザート盛合せ |
| コーヒー |
献立／料理長 荻野 昌彦
※レストランさくらでのお食事となります。
※写真はイメージです。仕入状況により内容が変更になる場合があります。
うどんすきコース（通年 ※年末年始を除く）
3,750円（税込）
※イメージ（2名様分）
| 先付 | 健康一菜 |
|---|---|
| お造り | お造り 二点盛り |
| 大鍋 | うどんすき 鍋野菜一式 |
| 甘味 | 季節のデザート |
献立／料理長 荻野 昌彦
※2名様より承ります。
※写真はイメージです。仕入状況により内容が変更になる場合があります。